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BURRO AL TARTUFO BIANCO |
Condimento di sicuro appagamento anche per i palati più esigenti. E' indicato per crostini o tartine, primi piatti, carne al carpaccio, ecc. |
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POLENTA AL TARTUFO NERO |
Sfiziosa variante della classica
polenta. La tradizionale farina bramata di mais giallo, viene
impreziosita da pezzettini di tartufo nero che la rendono unica nell’
aroma e nel sapore
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RISO AL TARTUFO NERO
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Rriso impreziosito dal tartufo nero che lo
rende unico nel sapore. Piatto delicato con la sola aggiunta di una
noce di burro.
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SALSA TARTUFATA
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Salsa deliziona, indicata per il condimento di filetti, tagliate, pizze e bruschette.
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SALSA TARTUFATA
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Salsa deliziona, tindicata per il condimento di filetti, tagliate, pizze e bruschette.
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MIELE AL TARTUFO
BIANCO |
Consigliato su latticini di bufala, pecorini freschi e
stagionati, caprini. Ottimo sulla frutta.
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FUNGHI E TARTUFO |
Crema molto appetitosa nata dall’incontro tra il tartufo
nero estivo e i funghi prataioli è consigliata per condire pizze,
bruschette, primi piatti. |
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PORCINI E TARTUFO BIANCO |
Il tartufo
bianco e il fungo porcino sono fusi in questo condimento dall’intenso
profumo, ottimo per primi piatti, carne e tartine.
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CINGHIALE E TARTUFO |
Condimento per primi piatti, da utilizzare
con la sola aggiunta di olio extravergine di oliva o una noce di burro. |
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CAPRIOLO E TARTUFO |
Condimento per primi piatti, da utilizzare con la sola aggiunta di olio extravergine di oliva o una noce di burro. |
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LEPRE E TARTUFO |
Condimento per primi piatti, da
utilizzare con la sola aggiunta di olio extravergine di oliva o una
noce di burro. |
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TARTUFO NERO INTERO |
Tartufo fresco conservato in acqua e sale, da degustare
tagliato a scaglie su risotti, tagliatelle, uova, carne arrosto o
semplicemente condito con olio extra vergine d’oliva. |
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BRECCE DI TARTUFO NERO |
Tartufo macinato condito con olio extravergine di oliva arricchisce i primi piatti ed esalta i sapori dei secondi. |
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BRECCE DI TARTUFO NERO |
Tartufo macinato condito con olio extravergine di oliva arricchisce i primi piatti ed esalta i sapori dei secondi. |
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CARPACCIO DI TARTUFO NERO |
Prodotto
creato per guarnire o condire qualsiasi piatto che si voglia
impreziosire con il reale tubero. E’ottimo per le bruschette e i
carpacci di carne, sulle bresaole,sui formaggi, o per dare un tocco
particolare alle insalate. |
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CARPACCIO DI TARTUFO NERO |
Prodotto creato per guarnire o condire qualsiasi piatto che si voglia
impreziosire con il reale tubero. E’ottimo per le bruschette e i
carpacci di carne, sulle bresaole,sui formaggi, o per dare un tocco
particolare alle insalate.
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